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苏西的天空

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【转载】从热干面到周黑鸭,武汉街头寻觅美食  

2013-02-24 11:35:57|  分类: 他山之石 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 身体和心灵,必须有个在路上。这次,我的身体和心灵一起来到了武汉。说实话,武汉的美食小吃绝对是一绝!作为一个超级吃货,这次一天的武汉之旅得到了极大的满足。这就帖出来给各位看官解解馋。

此番武汉行之前就先做好了功课,哪里有好吃的,就奔往哪里。早上第一站当然来到历史悠久的户部巷,整整一条街都是小吃啊!而且还不贵。我听朋友说,来户部巷有三样东西一定要吃,蔡林记的热干面,四季美的汤包,还有三鲜豆皮。

从热干面到周黑鸭,武汉街头寻觅美食 - 自由主妇 - 自由主妇

  

天气有点热,点了份普通的热干面,和以前在外地吃过的所谓热干面还真有点不一样。面里还是有些汤汁的,并非完全“热干”。另外,用的是黑芝麻酱,而非普通的黄色的酱汁!

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说到汤包,可能很多人跟我之前想的一样,印象里只有上海的汤包,这次是冲着“四季美”的名气来的,这是户部巷分店,人没有蔡林记那么多,所以显得宽松一点,汤包皮薄肉馅多,咬一口香浓的汤水就涌进嘴里,回味无穷。

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头一回吃到这种豆皮,值得一提的是,虽然它叫豆皮,但却没有豆,这让我这个头一次吃的人觉得有点意外。端在手里仔细看了看,表皮色泽金黄透亮,而且咬下去皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香等馅料,感觉外脆内软,油而不腻!

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下面这个金黄色的圈状小吃也是我头一次吃到,叫做面窝,同样也是户部巷的一大特色小吃,面窝里面放了3跟糍粑,口感很特别。面窝表皮炸得酥脆,里面的糍粑糯糯的,吃起来外酥里嫩,很厚实的感觉,跟其他特色小吃一样,这店也是很多人在排队。

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户部巷的小吃实在是太多了,最后再推荐一个很有特色的小吃给大家,就是传说中的糯米鸡,刚开始我还以为糯米鸡是一整只鸡里面包着糯米,可能跟我以前去福建吃过的八宝鸭差不多,但结果也跟豆皮没有豆一样也让我大感意外,糯米鸡并不是一整只的鸡里面包糯米来煮,恰恰相反,是糯米混入酱油、香菇、鸡肉,外面过上面粉炸出来,很香很糯!也是去户部巷值得一吃的小吃!

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走在武汉的大街小巷,随处可见卖鸭脖、鸭翅、鸭锁骨等当地特色鸭类卤味小吃的店铺。人气最旺的当属周黑鸭莫属了,朋友也极力向我推荐,说来到这儿如果不吃周黑鸭,就和没有去过武汉一样。正说着,走到一个周黑鸭店铺门前,果然这里的几个窗口都拍着长队。我不禁感叹,朋友则不屑地说:“这算啥,下次带你去汉口火车站的周黑鸭店面看看,那里的火爆程度甚至超过了旁边的肯德基和麦当劳!”OMG ~~那必须得买来尝尝。我俩买了将近100块钱的,居然让我们全部干掉了,伤不起啊,朋友比较喜欢吃鸭架,里面的肉好多啊,我则比较钟情于鸭掌,超级棒,甜甜的辣辣的,很是符合我的口味。

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晚上朋友带我去吃万达广场的湖锦酒楼,据说这是在武汉很有名气的一家老店!在这里推荐辣得跳、口味膳片、老鼠爱大米、辣酒肥牛这几道菜给大家,特别是“辣得跳”, 刚开始还没感觉,越吃到后面越辣,好过瘾!还有小鲍鱼烧得很入味;木瓜炖雪蛤做得还不错,吃很多也不会觉得腻!

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从湖锦酒楼出来后,我跟朋友被万达广场一楼的一阵锣鼓声吸引过去。定睛一看原来是周黑鸭举办的“中华名小吃大赛”的启动仪式,现场人头攒动很是热闹。活动主要是集结全国各地的吃货去寻找并推荐身边的中华美味名小吃,与全国更多的朋友一起分享家乡的美食。

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 我这个超级吃货怎么能错过这个证明自己好机会?立刻到网上活动页面推荐了北京的炸酱面,我想应该也有很多人知道吧?欢迎各位看官去支持一下我推荐的小吃(http://xiaochi.zhouheiya.cn),把你们的爱心和支持毫无保留地给哥扔过来吧,我要是中了大奖,什么鸭脖子、鸭翅膀、鸭胗……凡是跟鸭肉有关的,哥们管够!哈哈。

活动页面可以说就是一张活生生的中华美食版地图,在上面你可以很轻松找到各地吃货同仁们发布的美食信息。中华美食汇聚一堂,真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫,以后出去旅游不用再看什么美食攻略了,来这里就能轻松搞定。

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